Szülinapom

Ma volt a szülinapom. Nem szoktunk nagy hűhót csapni ebből, de most koktélparti és citromtorta volt a program. A pasimtól egy szép vázát és a legújabb Quimby-albumot kaptam, a mixerünktől pedig egy gyönyörűséges csokrot, mintha csak tudott volna az új vázáról ;) A torta alapját és a habcsókot a tetején már előző nap megcsináltam. Ma délelőtt már csak a tejszínhabos-citromos töltelék volt hátra. Sajnos megint túl sok citromkrémet sikerült tennem a két habréteg közé. Amikor lekapcsoltam a tortaforma karimáját, hirtelen vagy egy centit alacsonyodott a torta, melynek következtében a főzőlap úszott a citromkrémben :D A baleset következtében kisebbfajta fölcsuszamlás utáni állapot körvonalazódott a tortámon. 

Azonban az ízhatás elhomályosította a szemeket szerencsére. A koktélok alatt igazából kétfajta koktélt kell érteni. Lehetett bloody maryt vagy mojitot kérni. Mindkettő baromi profi volt, azt hiszem, mindenki nevében mondhatom, hogy nagyon jól éreztük magunkat. Kedves mixerünk kedvéért megjegyezném, hogy a fotón a mojito esetében az ünnepelt, ti. én tehetek róla , hogy citrom szerepel, és nem lime, mivel a limefelhozatal kevesebbnek bizonyult a szükségesnél.

Köszönöm nektek, hogy emeltétek az alkalom fényét. Encsi, Te szülinapodat is meg kell ünnepelni. Nem úszod meg :D